nutriCARD
Entwicklung
herzgesünderer
Lebensmittel

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Verbesserung des
Ernährungsverhalten.

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translationale Spitzenforschung 

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Kommunikation und Bildung

nutriCARD - Der Kompetenzcluster für Ernährung und kardiovaskuläre Gesundheit

nutriCARD - Mehr wissen. Besser essen. Gesünder leben.

Der Kompetenzcluster für Ernährung und kardiovaskuläre Gesundheit (nutriCARD) Halle-Jena-Leipzig ist ein vom Bundesministerium für Bildung und Forschung gefördertes Verbundvorhaben der Universitäten Halle, Jena und Leipzig. Wissenschaftler der Universitäten sowie weitere außer­universitäre Partner in Mitteldeutschland bündeln in nutriCARD ihre Expertise aus unterschiedlichen Disziplinen und entwickeln gemeinsame F&E-Strategien im Bereich der Ernährungsforschung, um die Gesundheit der Bevölkerung nach­haltig durch eine verbesserte Prävention von kardiometabolischen Erkrankungen zu fördern.

Gesunde Ernährung – nutriCARD hilft

Gesunde Ernährung ist vielfach diskutiert, und doch nicht in aller Munde. Repräsentative Umfragen sind das eine – und werden auch von nutriCARD durchgeführt. Doch was denken die Menschen auf der Straße. Unser Autor Patrick Wenig hat sich unter Passanten umgehört und ein Stimmungsbild eingefangen. Ein Beitrag, der zeigt, wie wichtig unsere Forschung ist. Und wie steinig der Weg bis zum Endverbraucher. 

 

News

nutriCARD unterwegs: Besuchereindrücke von der Ausstellung "Future Food" im Deutschen Hygiene-Museum Dresden

Die Zukunft der Ernährung liegt nutriCARD am Herzen. Gerne sind wir – die nutriCARD-Arbeitsgruppe Ernährungskommunikation an der Universität Leipzig –…

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