Die nutriCARD-Partner vereinen interdisziplinäre Kompetenzen mit der Expertise führender Forschungseinrichtungen und -institute in Mitteldeutschland

Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg

• Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften 
• Institut für Informatik
• Biofunktionalität sekundärer Pflanzenstoffe

Friedrich-Schiller-Universität Jena

• Institut für Ernährungswissenschaften
• Lehrstuhl für Bioinformatik
• Lehrstuhl für allgemeine Betriebswirtschaftslehre und Marketing
• Institut für Pharmazie
• Lehrstuhl für Biophysik
• Arbeitsgruppe Biologiedidaktik

Universität Leipzig

• Institut für Lebensmittelhygiene, Zentrum für Veterinary Public Health
• Institut für Kommunikations- und Medienwissenschaft
• Institut für Sozialmedizin, Arbeitsmedizin und Public Health

Universitätsklinikum Jena

• Klinik für Anästhesiologie und Intensivmedizin
• Klinik für Innere Medizin I
• Klinik für Innere Medizin III Funktionsbereiches Rheumatologie und Osteologie
• Kardiologie, Angiologie, Pneumologie,
• Internistische Intensivmedizin
• Institut für Molekulare Zellbiologie
• Institut für Psychosoziale Medizin und Psychotherapie
• Klinik für Neurologie

Universitätsklinikum Halle (Saale)

• Julius-Bernstein-Institut für Physiologie
• Klinik für Innere Medizin II
• Institut für Medizinische Epidemiologie, Biometrie und Informatik
• Klinik für Innere Medizin III - Kardiologie und Angiologie
• Klinik für Innere Medizin II
• Klinik für Herz- und Thoraxchirurgie

Universitätsklinikum Leipzig

• Universitätsklinik und Poliklinik für Kinder- und Jugendmedizin Leipzig
• Institut für Laboratoriumsmedizin, Klinische Chemie und Molekulare Diagnostik

QMP Qualitätsmanagement & Produktentwicklung GmbH Jena

Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. Sektion Thüringen

Industriepartner

• Wikana Keks- und Nahrungsmittel GmbH, Wittenberg
• Glockengold Fruchsaft AG, Laucha (Unstrut)
• Crisbiss sweets & snacks GmbH, Liebschützberg (Oschatz)
• ELEA - Vertriebs- und Vermarktungsgesellschaft mbH, Quakenbrück
• Fleischerei Klotsche, Radeburg
• Fleischerei Kalz, Borna
• Ponnath Holding GmbH, Kemnath
• CFF GmbH & Co. KG, Gehren und J. Rettenmaier & Söhne GmbH, Rosenberg 
• Aramark Catering 
• Kids Catering, Berlin
• Chempino, Dresden
• mvolution GmbH, Jena 
• emgress GmbH, Jena
• Preventicus GmbH, Jena 
• Baggid GmbH, Berlin
• HERZGUT Landmolkerei
• Ökologische Landwirtschaft Marold
• GUTENA Nahrungsmittel GmbH
• sogut Fleisch- und Wurstwaren GmbH Leipziger Land
• Conomic Marketing & Strategy Consultans GmbH, Halle
• Friedrich Michels & Marcus Michels  Ökolandbaubetrieb GbR
•  Thüringer Lehr-,  Prüf- und Versuchsgut Buttelstedt
•  Mischfutter-Mühlenbetrieb Jens Longmuss
•  Gönnataler Putenspezialitäten GmbH
•  Kräutermühle GmbH
•  JenaBios GmbH
•  ÖKOTREND Projekt- und Marketing GmbH
•  Naturkost Erfurt GmbH
•  Veganz GmbH
• Familienkommunität Siloah, Neufrankenroda
•  Hof Sallach GbR, Uhlstädt- Kirchhasel
•  Landwirtschaftsbetrieb Thorsten Königsfeld
•  Twin-S-Ranch, Mechelroda
•  Baumschule Oberdorla GmbH
• Firma Feedtest
• Agrargenossenschaft e.G. Pretzsch
• Hülsenreich GmbH
• GS1 Germany GmbH

Branchenverbände und Forschungsverbünde

• strategische Allianz NatLife2020 (Natural Life Excellence Network 2020)
• Ernährungsnetzwerk Sachsen-Anhalt Süd 
• Netzwerk Ernährungswirtschaft Sachsen-Anhalt, Magdeburg
• Thüringer Ernährungsnetzwerk (TH-ERN) 
• Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft
• Netzwerk Ernährungsgewerbe Sachsen, Dresden
• Thüringer Ministerium für Infrastruktur und Landwirtschaft
• Thüringer Ökoherz e. V.
• Jena Zentrum für gesundes Altern
• Zentrum für Alternsforschung Jena
• Abbe Center of Photonics (Jena)
• Jenaer Zentrum für Bioinformatik (JCB)
• Jena Center for Soft Matter (JCMS)
• Jena School for Microbial Communication (JSMC)
• IFB Center for Sepsis Control and Care (Jena)
• IFB AdipositasErkrankungen (UL)
• Graduierten Akademien (Halle – Jena – Leipzig) und Postgraduierten Programme (ProMoAge, Prof. Regine Heller) (® Promotion von Nachwuchswissenschaftlern innerhalb des Clusters)
• VorteilJena (BMBF-gefördertes Projekt mit dem Ziel, die Gesundheit über die gesamte Lebensspanne zu verbessern mit Fokus auf die Lebenswelten „Gesund Lernen“, „Gesund Arbeiten“, „Gesund Altern“ 
• Landesgesundheitskonferenz
• DFG RTG 1715 „Molecular signatures of adaptive stress response”
• Krankenkassen (Barmer GEK Thüringen, Schwenninger Krankenkasse, IKK Classic, AOK PLUS, Barmer GEK, LGS Thüringen)
• Thüringer Agrarmarketing
• Betreute Pflegewohngemeinschaft für demenziell erkrankte Menschen “Elster Passage”, geleitet durch HKSK Silke Krüger, Leipzig
• Gesundes Städte-Netzwerk, Leipzig
• ProVeg International Deutschland (Pressemitteilungen)
• Ernährungsumschau (Veröffentlichungen und Publikationen)
• Albert-Schweitzer-Stiftung (Beitrag zu Veröffentlichungen)
• European Food Information Resource – Association Internationale sans but-lucratif (EuroFIR AISBL)
• Prof. Ralf Hoffmann, Biotechnologisch-Biomedizinische Zentrum, Universität Leipzig
• SRH Hochschule für Gesundheit Gera
• DGE-Sektion Thüringen (Ernährungsprojekte für Kinder in Kindergärten und Schulen). 
• „Vernetzungsstelle Schulverpflegung“ (Verbraucherzentrale Thüringen) und verfolgt das Ziel die Qualität und Akzeptanz der Schulspeisung zu verbessern. 
• „Vernetzungsstelle Verpflegung in Kindertagesstätten“ (zum Teil vom Thüringer Ministerium für Soziales, Familie und Gesundheit (TMSFG) gefördert) 
• Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) und das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) - vorm. aid infodienst
• Verein zur Förderung agrar- und stadtökologischer Projekte e.V. (A.S.P)
• Institut für Lebensmittel- und Umweltforschung e.V. (ILU)
• kindgerechte Ernährungsbildung (keB) e.V.
• Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Fürth (Abteilung Gartenbau) 
• Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau (Erfurt)

Stand: Januar 2019