Aktuelles aus dem
nutriCARD-Cluster

Das "Abenteuer Ernährung" geht in die zweite Runde

Am Montag beginnt der zweite Kurs von "Abenteuer Ernährung - Schmalkalder Kinder gehen auf Entdeckungsreise"

Die erste Gruppe Kinder hat das "Abenteuer Ernährung" bereits absolviert. Die acht Kurseinheiten vergingen wie im Flug. Wir haben ein umfangreiches Programm erfolgreich und mit viel Spaß absolviert. Einig waren sich die Kinder, dass der Besuch von Viba Sweets und der Besuch auf dem Bauernhof des Landwirtschaftsbetriebs Steffen Eck die Höhepunkte waren. Doch neben Schokolollies herstellen, Schweine füttern und Ziegen melken, konnten die Kinder noch einiges mehr erleben. Wir haben auch gemeinsam gekocht und das zubereitete Essen genossen, wir waren einkaufen, haben zusammen gelernt und gespielt. Wir konnten bei der Metzgerei der LandGUT Genuss GmbH hinter die Kulissen schauen und selbst Bratwürste herstellen. All das hat zum umfangreichen Wissenszuwachs der Kinder zum Thema ausgewogene Ernährung beigetragen. Beim Abschlussfest am 14.06. haben die Kinder dann auch souverän im Wissensquizz gegen ihre Eltern gewonnen. 

Die zweite Gruppe startet am Montag, 20.06. mit dem "Abenteuer Ernährung". Dann werden wieder 16 Kinder die Möglichkeit haben, altersgerecht und spielerisch zu erfahren, dass Essen ein Fest für die Sinne ist und gesunder Genuss nicht schwierig ist. 

„Abenteuer Ernährung“ ist ein Gemeinschaftsprojekt der Tafel Schmalkalden, der Universität Jena/nutriCARD, der Deutschen Gesellschaft für Ernährung - Sektion Thüringen und von lokalen Partnern. Begleitet wird das Projekt von Dr. Tobias D. Höhn, Kommunikationswissenschaftler an der Universität Leipzig und von Prof. Dr. Peggy Braun, gebürtige Schmalkalderin und Leiterin des Instituts für Lebensmittelhygiene, Universität Leipzig. Der Kirchenkreis stellt die Räumlichkeiten zur Verfügung. Gefördert wird es vom Bundesministerium für Bildung und Forschung im Programm „Kultur macht stark“ und durch die Tafel e.V. unter der Überschrift "Tafel macht Kultur".

Weitere Informationen und Pressestimmen gibt es hier:

Kultur macht stark - Abenteuer Ernährung (nutricard.de)

Schmalkalden: Abenteuer Ernährung - Schmalkalden - inSüdthüringen (insuedthueringen.de)

Abenteuer Ernährung: Viel Wissen rund ums Essen - Schmalkalden - inSüdthüringen (insuedthueringen.de)

Kinder sitzen um einen Teppich mit Ernährungskreis Foto: Dr. Tobias D. Höhn, Universität Leipzig
Kinder besprechen den DGE-Teppich mit Ernährungskreis Foto: Dr. Tobias D. Höhn, Universität Leipzig
Kinder machen eine bewegte Pause im Projekt Abenteuer Ernährung Foto: Dr. Tobias D. Höhn, Universität Leipzig
Besuch der Weide mit Kühen des Landwirtschaftlichen Betriebs Steffen Eck während des Projektes Abenteuer Ernährung. Foto: Dr. Betty Hebecker, Friedrich-Schiller-Universität Jena
Während des Besuchs des Landwirtschaftlichen Betriebs Steffen Eck im Projekt "Abenteuer Ernährung" dürfen die Kinder ein Kaninchen streicheln. Foto: Dr. Betty Hebecker, Friedrich-Schiller-Universität Jena
Zubereitung von eigenen Wurstwaren mit den teilnehmenden Kindern des Projektes "Abenteuer Ernährung" in der Fleischerei LandGut Genuss GmbH unter professioneller Anleitung. Foto: Dr. Betty Hebecker, Friedrich-Schiller-Universität Jena