News

11/27/2019

„Reformulierung von Feinkost und Convenience-Lebensmitteln: Möglichkeiten, Grenzen & Herausforderungen"

11/13/2019

„Zielgerichtet reformulieren: Einsatz von Ballaststoffen und Aromen bei der Reformulierung von Backwaren, feinen Backwaren & Süßwaren“

11/05/2019

nutriCARD ist auf der ISSGUT, der Fachmesse für Gastgewerbe und Ernährungshandwerk, in Halle 3 am Stand C09 zu finden. Außerdem stellt nutriCARD in…

09/26/2019

nutriCARD sucht erwachsene Freiwillige mit leicht erhöhten Triglyzerid- und Cholesterol-Werten, um in einer neuen Studie den Einfluss eines…

09/02/2019

Beim 3. Netzwerktreffen der Fleischbranche Mitteldeutschlands am 29.08.2019 in Leipzig erhält nutriCARD Rückendeckung von der Vizepräsidentin des…

08/14/2019

Der Kompetenzcluster für Ernährung und kardiovaskuläre Gesundheit (nutriCARD) der Universitäten Halle, Jena und Leipzig hat eine Smartphone-App…

07/10/2019

Zum dritten Mal in Folge veranstaltet das Institut für Lebensmittelhygiene am 29. August 2019, in Kooperation mit der Handwerkskammer zu Leipzig,…

07/10/2019

Stadt Leipzig und Universität Leipzig stellen ihre Zusammenarbeit auf eine breitere Basis. Oberbürgermeister Burkhard Jung und Uni-Rektorin Prof.…

06/26/2019

Ernährung ist in den Massenmedien ein omnipräsentes Thema, allerdings mit nur geringen Auswirkungen auf das Ernährungsverhalten der Bevölkerung.

06/19/2019

Maria Kryger erhält Sonderpreis Technologiemittler

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